Este martes en Casa del Bicentenario, se realizó la capacitación en “Buenas Prácticas de Manufactura para Manipulación de Alimentos” organizada por la dirección de Bromatología e Higiene. Más de 150 personas que cumplen funciones administrativas en comercios,  encargados de elaboración de alimentos para consumo humano y propietarios de locales gastronómicos participaron de este curso gratuito.